Die Wirtschaftsschule Passau hat es sich seit jeher zum Ziel gemacht, den Fremdsprachenunterricht möglichst lebensnah und greifbar zu gestalten. Neben der Vermittlung von Wortschatz und Grammatik stellt auch der Themenbereich des interkulturellen Verständnisses einen großen Teilbereich dar. Neben geografischem und historischem Wissen zu Großbritannien konnten die Schülerinnen und Schüler der 7. Klassen nun auch im Rahmen eines Projekts die englische Küche kennenlernen, die völlig zu Unrecht einen eher schlechten Ruf genießt. Die Aufgabe, die den Schülerinnen und Schülern gestellt wurde, war, ein Tutorial zum „Cream Tea“ zu erstellen. Dabei mussten sie sich vorab über die verschiedenen Traditionen rund um die bekannte „Tea Time“ informieren, bevor sie mit der Vorbereitung für einen echten „Cream Tea“ beginnen konnten. Die benötigten Informationen wurden den Klassen in der Landessprache bereitgestellt, wodurch sie ihr Lese- und Hörverständnis schulen konnten. Die benötigten Scones wurden zuhause mit Unterstützung der Eltern gebacken, ebenso wurde das heimische Vorratsregal geplündert, da die Scones typischerweise mit selbstgemachter Erdbeermarmelade genossen werden. Sophia Maier, 7a, zeigte sich als besonders talentierte Küchenfee, da sie sogar die Clotted Cream selbst herstellte, was auch für erfahrenen Hobbyköche eine Herausforderung ist. Die Schülerinnen und Schüler sind jetzt bestens dafür gewappnet, nicht in ein kulturelles Fettnäpfchen zu treten, da sie die unterschiedlichen Arten, wie Scones, Clotted Cream und Marmelade zusammen genossen werden, kennengelernt haben: Befindet man sich in der Grafschaft Devon, muss die Clotted Cream auf jeden Fall vor der Erdbeermarmelade auf die Scones gegeben werden. Verbringt man seinen Urlaub jedoch in Cornwall, so wird zwingend zuerst die Erdbeermarmelade auf den Scones verteilt. Beachtet man diese regionalen Unterschiede nicht, führt das zu Reaktionen der Einheimischen, die denen der Bayern gleichen, wenn sich ein Tourist Ketchup zur Weißwurst bestellt. Die fertigen Videos mit der Anleitung für einen gelungen Cream Tea können auf der Homepage der Wirtschaftsschule abgerufen werden.
